Скрыть меню

24 августа день рождения картофельных чипсов

24 августа 1853 года Джордж Крам, который работал шеф-поваром в ресторане при отеле Moon’s Lake Lodge, который находился в городке Саратога-Спрингс в первые в мире приготовил картофельные чипсы!

djordj-kram 24 августа день рождения картофельных чипсов

История эта началась с того, что один из посетителей ресторана был крайне недоволен приготовленным ему жареным картофелем. А не понравились ему слишком толстые ломтики картофеля. Узнав об этом шеф-повар со злости нарезал картофельные ломтики толщиной с лист бумаги, обжарил их в кипящем масле и присыпал солью. Это блюдо очень понравилось привередливому клиенту ресторана (к немалому удивлению шеф-повара). Вскоре после этого саратогские чешуйки (а именно такое название было у первых чипсов) завоевали популярность и стали фирменным блюдом ресторана Moon’s Lake Lodge.

В конце 1950-х годов чипсы стали самым часто рекламируемым продуктом на американских телеканалах. В 1970 году жареной картошки впервые было продано более, чем на $1 млрд. Сегодня только в одной Америке ежегодно продается чипсов более, чем на $6 млрд.

MoonsLakeHouse1896-988x1024 24 августа день рождения картофельных чипсов

Ресторан при отеле отеле Moon’s Lake Lodge.

Материал подготовил Иванов К.Н.

Просмотров: 232

Page Reader Press Enter to Read Page Content Out Loud Press Enter to Pause or Restart Reading Page Content Out Loud Press Enter to Stop Reading Page Content Out Loud Screen Reader Support